Trafon Group está retirando del mercado puertorriqueño aproximadamente 297,828 libras (135.092 kg) de productos de pollo y cerdo que no contaron con los adecuados procesos de inspección, anunció el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA).

Los productos de cerdo y pollo, crudos y listos para comer (RTE, por sus siglas en inglés, fueron producidos entre el 26 de abril y el 27 de septiembre por múltiples establecimientos canadienses. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada (los nombres están mencionados en inglés):
  • Paquetes sellados al vacío de 12-oz. que contienen 10 salchichas “franks” de “Harvest Creek CHICKEN FRANKS” con fechas de caducidad (“Best by/Use by”) de 12/07/2017 con código de lote 93023.
  • Paquetes sellados al vacío de 12-oz. que contienen 10 salchichas “franks” de “Harvest Creek CHICKEN FRANKS” con fechas de caducidad (“Best by/Use by”) de 12/10/2017 con código de lote 93023.
  • Cajas de 48-lb. que contienen 8 postas de 6-lb. de “OLYMEL PLUS IMPORTED PORK SHOULDER PICNIC AND HAM” con códigos de lote 71160.
  • Cajas de 24-lb. que contienen 2 postas de 12-lb. de “Polean Fully COOKED Imported Ham” con códigos de lote 727025.
  • Cartones que contienen 4 lomos de cerdo congelados y empacados en plástico con pesos al azar.
  • Cartones que contienen 4 lomos de cerdo congelados y empacados en plástico con pesos al azar y códigos de caja Cert. 828131/Canada 80.
  • Cartones que contienen 4 lomos de cerdo congelados y empacados en plástico con pesos al azar y códigos de caja Cert. 828132/Canada 80.
Estos productos fueron enviados para venta al por menor, hoteles, restaurantes e instituciones en Puerto Rico.

El problema fue descubierto el 10 de noviembre del 2017 cuando el personal de FSIS llevaba a cabo actividades rutinarias de verificación de importación.

No se han recibido informes confirmando reacciones adversas por el consumo de estos productos.

Fuente: carnetec.com