Rusia reabrió su mercado a la carne bovina colombiana tras la recuperación del estatus sanitario del país por parte de la Organización Internacional de Sanidad Animal (OIE), anunció el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Guillermo Zuluaga.
“Desde el primer momento en que fuimos recertificados, la instrucción del Presidente Santos fue reactivar la diplomacia para recuperar los mercados que habían sido suspendidos por la presentación del brote de aftosa”, expresó el titular.

La startup israelí Supermeat, dedicada a la investigación y la producción de carne de pollo in vitro, se ha asociado con el Grupo PHW, uno de los productores más importantes de Europa de aves de corral, se trata de una asociación estratégica que beneficiará a ambas partes y permitirá que la carne de pollo de cultivo llegue pronto a Europa.

Una liberación de aranceles para exportar carne bovina paraguaya a México es lo que esperan los ganaderos del país suramericano este mes durante la visita a Asunción del presidente mexicano, Enrique Peña Nieto.
“Es un desafío que ha tomado el gobierno paraguayo y con la visita que hará el presidente mexicano, creemos que se van a levantar los aranceles, que son muchos”, comunicó este lunes el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Luis Villasanti.

El Gobierno concentra ahora sus esfuerzos en buscar afianzar un canal exportador para la carne colombiana, ahora para el mercado estadounidense.
Lo hace mediante una alianza con empresarios del sector que permitirá que la carne bovina ingrese a los Estados Unidos, uno de los mayores consumidores del alimento y uno de los mercados a los que Colombia aún no tiene acceso sanitario.

EE.UU. reconoció este viernes a México como país libre de fiebre porcina clásica (FPC), anunció el Servició de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de EE.UU. en su sitio web.
La entidad estadounidense agregó que, por solicitud del gobierno mexicano, hizo una revisión exhaustiva, que incluyó la actualización de su evaluación de riesgos.

Debido al alto consumo de pollo, es de especial interés mantener la calidad microbiológica dentro de los márgenes seguros. En este sentido, la carne de pollo puede aparecer contaminada por la bacteria Campylobacter, siendo la campilobacteriosis la zoonosis más frecuentemente reportada a nivel europeo. Es en este contexto en el que se desarrolla el proyecto Chickenpack,  en el que el centro tecnológico ITENE ha conseguido crear un envase generador de atmósfera modificada para mantener el producto envasado en unas condiciones de frescura idóneas en todo momento.

El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) socializó en presencia de 400 productores de leche de los municipios del norte de Antioquia, la nueva Resolución 7231 de 2017, con que se establecen las medidas sanitarias para la prevención, control y erradicación de la brucelosis en las especies bovina, bufalina, ovina, caprina, porcina y equina en la nación suramericana. 

Sagarpa informó que Rusia expresó su interés por comercializar productos cárnicos de bovino y  del mar mexicanos.
Una misión de técnicos de la autoridad sanitaria de Rusia (Rosselhoznadzor) se reunió con su contraparte mexicana para analizar las posibilidades de intercambio comercial de productos agroalimentarios entre ambas naciones.