En el marco de la recién realizada “México Alimentaria 2017 Food Show” se entregaron 14 certificados Halal, comunicó en nota la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).
Así mismo suman a 50 las agroindustrias mexicanas que pueden exportar a los países donde existe población musulmana, con lo que se avanza en la estrategia de diversificación de mercados.

El proyecto de I+D que el centro tecnológico AINIA desarrolla en colaboración con el Instituto de Tecnología Cerámica (ITC) y seis empresas valencianas, denominado OPTI2 ha concretado varios prototipos desarrollados con sensores ópticos avanzados, para mejorar la calidad de frutos secos y snacks.
Los especialistas de AINIA, centro tecnológico español, llevan años investigando y experimentado con técnicas de visión y espectroscopia aplicadas al control de calidad.

Coca-Cola se ha comprometido a que su catálogo de bebidas en España presente en 2020 una cantidad de azúcar un 7 % inferior a la que tiene actualmente a través de reformulaciones y del lanzamiento de nuevas referencias "sin”.
Así lo ha explicado hoy en declaraciones a Efeagro el director de Salud y Nutrición de la compañía, Rafael Urrialde, quien tras participar en la presentación de la nueva estrategia de sostenibilidad de la multinacional estadounidense ha destacado que el objetivo es más ambicioso en España que para Europa Occidental en general debido a los "avances" ya conseguidos.

Trafon Group está retirando del mercado puertorriqueño aproximadamente 297,828 libras (135.092 kg) de productos de pollo y cerdo que no contaron con los adecuados procesos de inspección, anunció el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA).

“La muestra analizada en cuanto a rotulación posee registro de producto inexistente”, informaron desde la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT).
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la comercialización en todo el territorio argentino del producto “Escabeche de Mix de Verduras” de la marca “Sabores al natural” que elabora la firma Lukasiunas Roberto Juan.

Guilherme Antonio da Costa Júnior, presidente de la Comisión del Codex Alimentarius, se mostró satisfecho con el trabajo desarrollado por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) para mantener la sanidad en la producción agropecuaria destinada al consumo humano. Así lo comunicó el ICA en nota publicada en su sitio web.

Sanidad Pesquera detectó los parásitos en un producto de la empresa china Tropical Food Manufacturing (Ningbo) co., Ltd, que es distribuido por marcas locales.
El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) alertó a la población a no consumir las conservas de pescado producidas por la empresa china Tropical Food Manufacturing (Ningbo) co., Ltd. al haber detectado presencia de gusanos parásitos en un lote de sus productos.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) emitió un proyecto de Norma Oficial Mexicana para la clasificación de carne bovina a fin de dar valor agregado a la proteína roja y certeza sobre la calidad del producto.
El “Proyecto de NOM-004-SAGARPA-2017, carne de bovino- clasificación de canales conforme a sus características de madurez fisiológica y marmoleo” permitirá a los productores mexicanos colocar sus productos cárnicos en mercados nacionales y extranjeros en condiciones de mayor competitividad y obtener un precio justo acorde a la calidad de su producto.