México envió este jueves su primer embarque de carne de res con certificado Halal hacia Qatar, uno de los mercados de la Península Arábiga que el país busca abrir para los productos del campo.
La Secretaría (ministerio) de Agricultura informó que se trató de un embarque de 25 toneladas de carne producidas bajo las especificaciones Halal (permitido, en árabe) en el norteño estado de San Luis Potosí.

La empresa murciana SAECO, uno de los más importantes fabricantes españoles de cartón ondulado, pondrá próximamente en el mercado un envase activo que ha sido desarrollado en colaboración con investigadores de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT), y que mejora la conservación de frutas y hortalizas frescas durante su distribución y transporte y alarga su vida útil en más de un 30 por ciento.

El Invima realizó aclaraciones frente a la preocupación de los colombianos sobre informaciones que circulan en redes sociales y que señalan que al país ha llegado arroz plástico procedente de China.
Según el Invima, la entidad realiza desde el año 2010 muestreos de arroz en el marco de los Planes Nacionales Subsectoriales de Residuos de Plaguicidas y Contaminantes en Productos Hortofrutícolas, sin que se haya encontrado, hasta el momento, arroz plástico.

La compañía fabricante de unas populares papas congeladas está retirando su producto de los anaqueles en nueve estados, ya que podrían contener trozos de pelotas de golf.
McCain Foods USA explicó que los pedazos de pelotas podrían haber sido "cosechados de manera inadvertida" junto a las patatas y cortados posteriormente. Dicen que las piezas representan un riesgo de asfixia, aunque hasta el momento no se han reportado lesionados.

Elementos de la Policía Federal, apoyados con binomios caninos, aseguraron una caja de cartón que contenía envases de suplementos alimenticios en cuyo interior había metanfetamina.
La Comisión Nacional de Seguridad (CNS) informó que el aseguramiento se realizó en una empresa de mensajería y paquetería ubicada en el municipio Morelia, Michoacán.

La contaminación en alimentos no solo se presenta por hongos o parásitos sino que también puede ser en forma de radiación que puede afectar a los seres humanos. Este es el tema de una de las investigaciones del doctor Epifanio Cruz Zaragoza, del Instituto de Ciencias Nucleares (ICN) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), misma que busca mejorar las condiciones y salubridad en los alimentos consumidos por los mexicanos, así también el desarrollo de los métodos de luminiscencia para identificar el alimento procesado por radiación. Esta investigación data de hace más de una década y continúa hoy en día con éxito. 

El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia, ha recibido con beneplácito el anuncio del director general del Buró de Veterinaria del Ministerio de Agricultura de la República Popular China, Wang Gongmin, quien confirmó que Colombia cumple con los seis requisitos exigidos por ese país para la exportación de carne bovina, y con los establecidos por la OIE para el comercio internacional de este producto. 

El 2018 será, de nueva cuenta, un año de grandes cambios para McDonald's USA, siendo uno de los más relevantes la incorporación de la carne fresca de res en sus hamburguesas. 
De acuerdo a la reconocida cadena de comida rápida, será a partir de mediados del próximo año que las hamburguesas Quarter Pounder serán servidas con carne fresca de res preparada al momento.